Il progetto Interreg PRECISE combina sensori e analisi dei dati per rilevare la cadaverina e stimare la freschezza di carne e pesce
Una ricerca pubblicata nel 2026 esamina la stabilità dei nasi elettronici nel monitoraggio ambientale, valutando strategie di correzione dell’umidità e della deriva dei sensori
Sensori e intelligenza artificiale stanno moltiplicando le applicazioni della machine olfaction, ma confrontare due strumenti resta complicato. IEEE lavora al P2520.1 per definire criteri comuni di valutazione delle prestazioni Un naso elettronico può riconoscere un odore. Un altro può distinguere miscele di gas. Un terzo può lavorare continuamente vicino a un impianto e segnalare quando…
Il progetto sviluppa uno strumento compatto per identificare i composti odorigeni nei luoghi in cui si manifestano le molestie. Misure in continuo, versione a valigetta e dati meteorologici per ricostruire la diffusione dei miasmi Un gascromatografo portatile per il monitoraggio degli odori direttamente sul territorio, capace di separare e riconoscere i composti presenti nell’aria e…
Sette sensori basati su nanotubi di carbonio permettono al sistema di creare un’impronta digitale delle sostanze volatili. Testati Prosecco, Chardonnay, Pinot Grigio, Lugana e Prime Rosé Un naso elettronico per il vino capace di distinguere prodotti differenti e seguirne il processo di invecchiamento attraverso le sostanze volatili che compongono l’aroma. È il risultato di una…