Tag: Olfattometro

  • Olfasense, il laboratorio degli odori diventa hi-tech: così la tecnologia misura ciò che sente il naso

    Olfasense, il laboratorio degli odori diventa hi-tech: così la tecnologia misura ciò che sente il naso

    Dagli olfattometri automatici ai software per gestire campioni e panel, fino agli strumenti GC-IMS per individuare i composti volatili. Le tecnologie dell’azienda tedesca sono utilizzate da oltre 400 laboratori, università e imprese nel mondo. In Italia, San Marino e Vaticano il riferimento è LEnviroS Misurare un odore significa mettere insieme due mondi apparentemente lontani: la…

  • Come si misura un odore? Dall’olfattometria dinamica alle unità odorimetriche

    Come si misura un odore? Dall’olfattometria dinamica alle unità odorimetriche

    Misurare un odore è possibile, ma non significa semplicemente individuare le sostanze presenti nell’aria. Campionamento, panel di esaminatori e olfattometro permettono di determinare la concentrazione di odore secondo procedure standardizzate Un odore può essere forte, debole, gradevole o insopportabile. Ma come si trasforma una sensazione percepita dal naso in un dato misurabile? È una delle…